つい最近まで気温が高く、いつになったら涼しくなるんでしょうと思っていたら急に寒くなるという現象を体験しています。
朝晩だいぶ涼しくなってきたかなと思ったら、朝も昼も夜もドーンと寒くなり・・・秋はどこへ行ったの？
というわけで、皆さんもそれを肌で感じているのか今川焼のご注文をいただきました。温かいものが食べたくなりますよね。
毎日焼くことはなかなかできないので、曜日を決めてやけるようにしていきたいなとおもっています。
今日は、この時期にしか食べられない栗入りのあんこを生地の中に入れました。
季節ごとにこの地域でとれる食材で今川焼の中身をつくっていきたいなと思います。
※今までの季節限定の中身　☆１０月～１１月→栗の渋皮煮と自家製あんこ　☆12月～１月→ゆず風味のカスタードクリーム　☆２月～４月→りんごジャム＆カスタードクリーム　☆７月～９月→ブルーベリージャム＆カスタード
この他にもたまに、えっ？というようなトリッキーな中身を入れたりしています（もちろんおいしいです）。マルモ商店のSNSなどで発信していますのでご覧くださいませ。